Naschmarkt Weihnachten 2014

Berliner Naschmarkt im Advent
Sonntag, 7. Dezember 2014,
12–18 Uhr
Eintritt: 2 Euro (Kinder und Jugendliche frei)

Adventszeit…
die Zeit voller Düfte, nach Zimt, Vanille, Bratäpfeln und natürlich selbst gebackenen Plätzchen. Niemand vergisst den Duft der frisch gebackenen Kekse welche aus Mutters Küche durch das Haus strömten und man frisch vom Blech, noch lauwarm, kosten durfte. Der Rest der Weihnachtsplätzchen kam leider immer in eine große Blechdose, welche besonders gut behütet wurde.

Frau Zeller öffnet im Dezember ihre Schatztruhe und lockt uns mit ihren köstlichen Schuhlöffeln, ihren preisgekrönten Bärentatzen und süßen Florentinern. Neu im diesjährigen Weihnachtsprogramm: Opa Zellers traditionelle Lebkuchenwürfel mit Pflaumenmus und klassischer Zitronenglasur.

Haferflocken Orangen-Käse Sahnetorte – Perfekt zur Weihnachtszeit

Aus kalorientechnischer Sicht zwar nicht die leichteste Variante Kuchen zu genießen, aber dennoch führt kein Weg an ihr vorbei. Frau Zellers Haferflocken Orangen-Käse-Sahne Torte ist ein frisches und fruchtiges Zusammenspiel von Orangen mit einer zarten Säurenote und der süßen Leichtigkeit einer Käsesahnecreme gebettet auf einem knusprigen Haferflockenboden. Mein Geheimtipp für die Süße Schnecke..

Ja, es ist wieder soweit: Am 7. Dezember um 13 Uhr wird in der Markthalle Neun erneut die Auszeichnung „Süße Schnecke für bestes Berliner Naschwerk“ vergeben.

Die Jury:

• Enie van de Meiklokjes, Fernsehmoderatorin
• Clemens Niedenthal, Gastro-Redakteur tip Berlin
• Anne Seubert, Food-Bloggerin und Kekstesterin

Letztes Jahr überzeugte Frau Zeller die Jury mit ihren nussig süßen Bärentatzen. Nun müssen sie am Sonntag von der Haferflocken Orangen-Käse-Sahne Torte naschen…

Das Festival „Stadt Land Food“ zog Frau Zeller auf die Straße…Drei Tage lang verkaufte ihr Team – vor den Toren der Markthalle Neun –  ihre süßen Köstlichkeiten. Nun sind nicht nur Frau Zellers Vorräte, sondern auch ihre Hände vom vielen Teig kneten erschöpft.

Hier ein kleiner Rückblick
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Es war eine aufregende und lange Saison. Um neue Kraft zu tanken und um für das Wintergeschäft wieder voll da sein zu können, gönnt sich das Team von Frau Zeller eine Pause.

Vom 10. bis 30. Oktober 2014 bleibt der Stand in der Markthalle Neun geschlossen.
Pünktlich zur Zeit der keinen Gespenster, Hexen und Kobolde ist sie wieder da. Hoffentlich mit schaurig schönen Halloween-Leckereien.

Frau Zeller geht auf die Straße. Vom 3. bis zum 5. Oktober zieht der süßliche Duft ihrer unwiderstehlichen Torten über den Lausitzer Platz.

Immer der Nase nach
Rund um die Kreuzberger Markhalle Neun herrscht Trubel. Es wird gewurstet, Bier gebraut, Mürbeteig geknetet und über die Zukunft von Lebensstilen und Lebensmitteln diskutiert. 170 Bauern und Lebensmittelproduzenten bringen ihre hochwertigen Produkte in unsere Stadt. Und Frau Zeller ist mittendrin. Vor den Toren der Markthalle Neun, in der Eisenbahnstraße, tischt Frau Zeller drei Tage lang – von 10 bis 18 Uhr –  ihre legendären Torten auf.

Gutes Essen ist ein Fest. Deshalb braucht gutes Essen ein Festival. „Stadt, Land, Food“ – das etwas andere Erntedankfest der Hauptstadt – ein Fest kulinarischer Freuden. 

Das umfangreiche Festival-Programm findet ihr hier: www.facebook.com/stadtlandfoodfestival
www.stadtlandfood.com