und die schwebt über der Eisenbahnstraße…denn Frau Zellers berühmt-berüchtigte Wolkentorte feiert Premiere. Verfeinert mit säuerlichen Stachelbeeren kredenzt uns die Backkönin am Freitag erstmals ihre Stachelbeerwolkentorte.

Von wegen borstig und stachelig!

Kreuzberg – Ein Sommermärchen
Dieses Wochenende hat Frau Zeller beerenstarke Arbeit geleistet: Traumhafte Torten, beerige Kuchen und leckere Plätzchen. Heidelbeer-Karamell-Tarte, Johannisbeer-Baiser, Stachelbeerwolkentorte und Himbeer-Mandel-Japonais reihen sich auf ihrem Marktstand aneinander. Dabei hat es unsere Tortenfee tatsächlich geschafft, sich noch selbst zu übertrumpfen: Mit einer Haferflocken-Cheesecake, zubereitet mit frischen Brombeeren aus dem eigenen Garten.

Ein Hauch von Sommer: Die Heidelbeer Karamell-Tarte

9. August: Ein Fest für die ganze Familie
In der Markthalle Neun wird gefeiert. Mit der bunten Zuckertüte fest im Arm treffen sich Berlins ABC-Schützen am Freitag in der Eisenbahnhalle, um hier gemeisam mit ihrer Familie diesen besonderen Tag zu begehen. Mit viel Liebe zum Detail hat Frau Zeller kleine Schultüten aus Buttermürbeteig gebacken, die sich die Kleinen an Ihrem Stand abholen dürfen.

Groß und Klein, Freunde der süßen und sauren Beeren, Naschkatzen und Schlemmermäuler, ABC-Schützen und Beerenfänger sollten sich diesen Freitag dick im Kalender anstreichen.
Alles frisch, alles fruchtig. Beeren aller Arten haben Saison –
und Frau Zeller hat die besten Rezepte