Frau Zellers Fest der Sinne

Jetzt ist es amtlich: Das Wein-Käse Fest am 5. Mai in der Markthalle Neun wird
ein Fest der Sinne.
Erdbeeren verbünden sich mit Rhabarber, baden gemeinsam im Rosé und
hüllen sich in einen saftigen Biskuitteig. Frau Zellers Apfelschnitten werden mit
einem Schuss Riesling verfeinert, die Florentiner Kirschtorte besticht durch eine
intensive Rotweinnote und die Champagnertorte liefert einen direkt vor den
Pforten des Tortenhimmels ab…

Und weil zum Wein-Käse Fest der Käse nicht zu kurz kommen darf,
verführt Frau Zeller die Marktbesucher außerdem mit einer göttlichen
Haferflocken-Cheese-Cake und einem fruchtig frischen Limettenkäsekuchen.
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WEIN TRIFFT KÄSE – ein rauschendes Fest der Sinne.
Am 5. Mai in der Markthalle Neun.

5. Mai “Wein trifft Käse” in der Markthalle Neun

Seit Jahrhunderten bilden Käse & Wein die perfekte Verbindung von Genuss und Lebensfreude. Doch Käse ist schließlich nicht gleich Käse – und nicht jede Kombination garantiert ein Stück Lebensfreude. Was passiert nun, wenn Wein auf Käse trifft? Des Rätsels Lösung findet Ihr in der Markthalle Neun.

P1100244Am 5. Mai treffen in der Eisenbahnmarkthalle über 20 Winzerinnen und Winzer aus verschiedenen Weinregionen (Deutschland, Österreich, Italien, Spanien und Frankreich) auf ein Dutzend Käsemacher und Käsehändler aus Berlin und Brandenburg. Sie alle machen Wein- und Käsehandwerk im besten Slow Food-Sinne: gut, sauber, fair!

Markthalle Neun lädt ein
Sei dabei, um mehr über die Geschichte der einzelnen Käsesorten, deren Herstellung und die ideale Kombination mit Wein zu erfahren. Klassische und neue Kombinationen sorgen für überraschende Momente. Frau Zeller wird zum krönenden Abschluss verschiedene Käsetorten auftischen. Die Käse-Mohn-Torte ist eine Sünde Wert!

Wein trifft Käse – eine Veranstaltung die Leidenschaft intensiviert oder sogar eine neue entfacht!

5. Mai 2013
12 bis 19 Uhr
Markthalle Neun,
Eisenbahnstr. 42,
10997 Berlin (Kreuzberg)